• Άλειμμα με μέλι, βούτυρο και λεμόνι

                                 

    Υλικά

    500 γρ. μέλι

    150 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου

    1 λεμόνι το ξύσμα (ακέρωτο)

    1 λεμόνι (το χυμό του)

    Οδηγίες

    Ζεσταίνουμε ελαφρώς το μέλι έως ότου η θερμοκρασία του φτάσει στους 40°C, δηλαδή έως ότου γίνει ρευστό και ελαφρώς χλιαρό. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, το χυμό και το ξύσμα. Ομοιογενοποιούμε ανακατεύοντας πολύ καλά και γεμίζουμε ένα βάζο. Φυλάμε το άλειμμα στο ψυγείο. Επειδή στην ψύξη διαχωρίζεται το βούτυρο από το μέλι, κάθε φορά που το βγάζουμε για να σερβίρουμε, το ανακατεύουμε καλά. Δεν χρειάζεται όμως να περιμένουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για να το αλείψουμε, αφού λόγω του μελιού διατηρείται μαλακό.

    ΠΗΓΗ

  • Παγωμένο τσάι με τζίντζερ, δυόσμο και μέλι

                                   

    Υλικά:

    6 φλ. νερό

    1/4 φλ. τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και κομματιασμένο

    3-6 σακουλάκια πράσινο τσάι (ανάλογα με το πόσο δυνατό θέλεις να βγει)

    1/2 φλ. φύλλα δυόσμου και μερικά ακόμη για το σερβίρισμα

    1/3 φλ. μέλι «Όρος Μαχαιρά»

    1 λεμόνι, κομμένο στα δύο

    Εκτέλεση:

    1. Ρίχνεις σε ένα κατσαρολάκι το νερό και τα κομμάτια του τζίντζερ. Μόλις πάρουν μια βράση, τα απομακρύνεις από τη φωτιά και προσθέτεις τα σακουλάκια τσαγιού και τα φύλλα μέντας. Καλύπτεις το σκεύος και το αφήνεις στην άκρη για περίπου 15 λεπτά.

    2. Στραγγίζεις το τσάι. Προσθέτεις στο ρόφημα το μέλι και το χυμό του μισού λεμονιού. Το μεταφέρεις σε μια κανάτα, το αφήνεις να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το βάζεις στο ψυγείο.

    3. Κόβεις το υπόλοιπο μισό του λεμονιού σε λεπτές φέτες και, όταν πρόκειται να σερβίρεις το τσάι, προσθέτεις 1-2 φέτες σε κάθε ποτήρι, μαζί με παγάκια και μερικά φύλλα δυόσμου.  

    ΠΗΓΗ

  • 7 οφέλη του μελιού για την επιδερμίδα

    Το μέλι δεν χρησιμοποιείται μόνο ως γλυκαντική ουσία ή για να μαλακώσει τον πονόλαιμο, αλλά έχει και ένα σωρό οφέλη για την επιδερμίδα σας, τα οποία πρέπει να εκμεταλλευτείτε! Αν λοιπόν ψάχνετε για ένα εξ’ ολοκλήρου φυσικό συστατικό για να προσθέσετε στη ρουτίνα της φροντίδας του δέρματος σας, υιοθετήστε το, αφού οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι πάρα πολλές.


    1. Προστατευτικό

    Το οφέλη του μελιού στην επιδερμίδα είναι πάρα πολλά, αλλά ας ξεκινήσουμε με το πως μπορεί να την προστατεύσει. Το μέλι περιέχει αντιοξειδωτικά, αντιμυκητιασικά και αντι-μικροβιακές ιδιότητες για να προστατεύσει το δέρμα σας από την περιβαλλοντική καταστροφική επίδραση και να βοηθήσει ακόμη και στη θεραπεία των πληγών, των εξανθημάτων και την καταπολέμηση των μολύνσεων του δέρματος.

    Οφέλη του μελιού για την επιδερμίδα (2)

    2. Ενυδατικό

    Το μέλι είναι ένα φυσικό ενυδατικό, που αν χρησιμοποιείται τακτικά, μπορεί να απαλύνει ακόμα και τα πιο ξηρά δέρματα ή μαλλιά. Μπορείτε να εφαρμόσετε λίγο μέλι στο πρόσωπό σας ή το λαιμό μόνο του ή και αναμεμειγμένο με άλλα φυσικά συστατικά για να δημιουργήσετε ένα προϊόν βαθιάς ενυδάτωσης!

    3. Αντιγηραντικό

    Μία από τις συχνότερες ανησυχίες στην φροντίδα του δέρματος είναι η μείωση των σημαδιών γήρανσης. Χρησιμοποιώντας το μέλι σαν μια θεραπευτική αγωγή φροντίδας του δέρματος μπορείτε να βοηθήσετε το δέρμα σας να διατηρηθεί νεανικό! Οι ελεύθερες ρίζες είναι τοξικά μόρια που μπορούν να βρεθούν σχεδόν οπουδήποτε. Το φυσικό μέλι με τα αντιοξειδωτικά του, βοηθά στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών από το περιβάλλον και κρατά το δέρμα σας φρέσκο ​​και ανανεωμένο!

    Οφέλη του μελιού για την επιδερμίδα (3)

    4. Θεραπευτικό

    Ένα ακόμη όφελος του μελιού είναι το ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μολύνσεων και να προάγει την επούλωση των πληγών! Το μέλι έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που το καθιστούν ένα φυσικό επουλωτικό. Επίσης, όταν η ζάχαρη στο μέλι έρχεται σε επαφή με τα υγρά των τραυμάτων, παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης!

    5. Θρεπτικό

    Τα οφέλη του μελιού λειτουργούν εσωτερικά και εξωτερικά. Μπορείτε να φάτε μέλι για να θρέψετε το σώμα σας εσωτερικά ή να το εφαρμόσετε τοπικά για να θρέψετε το δέρμα και τα μαλλιά σας. Το μέλι είναι γεμάτο από θρεπτικά συστατικά, όπως μαγνήσιο, κάλιο και ασβέστιο που μπορούν να βοηθήσουν το δέρμα να αναγεννηθεί και να προωθήσει τον κύκλο εργασιών των κυττάρων για ένα υγιές και υπέροχο δέρμα.

    Οφέλη του μελιού για την επιδερμίδα (4)

    6. Καθαριστικό

    Το μέλι μπορεί να φαίνεται σαν μια αστεία επιλογή για τον καθαρισμό, αλλά λειτουργεί πραγματικά καλά στο να καθαρίζει, τρέφοντας παράλληλα το δέρμα σας με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Το φυσικό ένζυμο του μελιού, όταν αναμειχθεί με νερό, μπορεί να δημιουργήσει ένα ήπιο αντισηπτικό για βαθύ καθαρισμό του δέρματος χωρίς να αφαιρεί από το δέρμα σας τα φυσικά έλαια του. Δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο ή πιο φυσικό από αυτό!

    7. Ενάντια στην ακμή

    Το μέλι εκτός όλων των άλλων μπορεί να δράσει ενάντια στην ακμή. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα μελιού και να την τοποθετήσετε πάνω σε κάθε σπυράκι. Αφήστε το να δράσει για 15 λεπτά και ξεπλυθείτε. Το μέλι διαθέτει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των βακτηρίων της ακμής και την εξάλειψη των κηλίδων. Δοκιμάστε αυτήν την θεραπεία καθημερινά και θα δείτε σταδιακή βελτίωση στο δέρμα σας!

    ΠΗΓΗ

  • Λουκουμάδες με μανούρι και μέλι

                                           

    Υλικά

    Για το μείγμα 1

    500 γρ. αλεύρι

    1 φακελάκι μαγιά

    30 γρ. μέλι

    550 ml νερό  

     

    Μείγμα 2

    400 γρ. μανούρι

    40 ml κρέμα γάλακτος

    Σχοινόπρασο (προαιρετικά)  

    Μείγμα 3

    8 φύλλα δυόσμος

    20 γρ. σουσάμι

    100 γρ. μέλι  

    Εκτέλεση

    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με σύρμα τα υλικά από το μείγμα 1 μέχρι να γίνει χυλός. Αφήνουμε να φουσκώσει για μια ώρα. Στο μούλτι χτυπάμε τα υλικά από το μείγμα 2 μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή κρέμα. Πλάθουμε και δίνουμε στους λουκουμάδες το σχήμα που θέλουμε. Τοποθετούμε σε ταψί και βάζουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη να σφίξουν. Μόλις παγώσουν τους βουτάμε στον χυλό και τους τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με σουσάμι, ψιλοκομμένο δυόσμο και μέλι.

    Πηγή: www.lifo.gr

  • Υγιεινό smoothie με κακάο, μπανάνα και μέλι

                        

     

    Υλικά

    ½ φλ. βρώμη

    2 κ.σ. σπόροι chia

    2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες, κατεψυγμένες

    1 φλ. γάλα

    ½ φλ. γιαούρτι

    3 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου

    2 κ.σ. κακάο άγλυκο

    1 κ.σ. μέλι Όρος Μαχαιρά

    ¼ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

    1/8 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου

    λίγη μαύρη σοκολάτα, τριμμένη, για γαρνιτούρα

     

    Διαδικασία

    Ρίχνουμε στον κάδο του μπλέντερ τη βρώμη και τους σπόρους chia και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε μία λεπτή πούδρα.

    Προσθέτουμε την μπανάνα, το γάλα, το γιαούρτι, το βούτυρο αμυγδάλου, το κακαό, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας και αμυγδάλου και χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα με βελούδινη υφή.

    Γαρνίρουμε με λίγη τριμμένη μαύρη σοκολάτα και σερβίρουμε.

    ΠΗΓΗ


This website is created and hosted by Website.com's Site Builder.