Γιαούρτι με φράουλες και μέλι

Υλικά

2 κούπες φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες + επιπλέον ολόκληρες, για γαρνιτούρα
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
2 κ.σ. μέλι Όρος Μαχαιρά
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Διαδικασία

Σε ένα μούλτι ρίχνουμε τις φράουλες με το μέλι και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν εντελώς.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Αδειάζουμε σε γυάλινα μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά.
Γαρνίρουμε με τις φράουλες και σερβίρουμε.

ΠΗΓΗ