Υλικά: 6 φλ. νερό 1/4 φλ. τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και κομματιασμένο 3-6 σακουλάκια πράσινο τσάι (ανάλογα με το πόσο δυνατό θέλεις να βγει) 1/2 φλ. φύλλα δυόσμου και μερικά ακόμη για το σερβίρισμα 1/3 φλ. μέλι «Όρος Μαχαιρά» 1 λεμόνι, κομμένο στα δύο Εκτέλεση: 1. Ρίχνεις σε ένα κατσαρολάκι το νερό και τα κομμάτια του τζίντζερ....Read More

Το μέλι δεν χρησιμοποιείται μόνο ως γλυκαντική ουσία ή για να μαλακώσει τον πονόλαιμο, αλλά έχει και ένα σωρό οφέλη για την επιδερμίδα σας, τα οποία πρέπει να εκμεταλλευτείτε! Αν λοιπόν ψάχνετε για ένα εξ’ ολοκλήρου φυσικό συστατικό για να προσθέσετε στη ρουτίνα της φροντίδας του δέρματος σας, υιοθετήστε το, αφού οι ευεργετικές του ιδιότητες...Read More

Υλικά Για το μείγμα 1 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 30 γρ. μέλι 550 ml νερό Μείγμα 2 400 γρ. μανούρι 40 ml κρέμα γάλακτος Σχοινόπρασο (προαιρετικά) Μείγμα 3 8 φύλλα δυόσμος 20 γρ. σουσάμι 100 γρ. μέλι Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με σύρμα τα υλικά από το μείγμα 1 μέχρι να γίνει...Read More

Υλικά ½ φλ. βρώμη 2 κ.σ. σπόροι chia 2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες, κατεψυγμένες 1 φλ. γάλα ½ φλ. γιαούρτι 3 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου 2 κ.σ. κακάο άγλυκο 1 κ.σ. μέλι Όρος Μαχαιρά ¼ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/8 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου λίγη μαύρη σοκολάτα, τριμμένη, για γαρνιτούρα   Διαδικασία Ρίχνουμε στον κάδο του μπλέντερ τη...Read More

Υλικά 2 κούπες φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες + επιπλέον ολόκληρες, για γαρνιτούρα 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 2 κ.σ. μέλι Όρος Μαχαιρά 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Διαδικασία Σε ένα μούλτι ρίχνουμε τις φράουλες με το μέλι και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν εντελώς. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το εκχύλισμα βανίλιας και...Read More

Πιο κάτω μπορείτε να διαβάσετε για τις ωφέλειες στον οργανισμόμας αν συνδυάσουμε μέλι και σκόρδο. Στο τέλος θα δείτε και μία συνταγή. 1. Βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος Οι θειούχες χημικές ουσίες στο σκόρδο, όταν συνδυάζονται με τις ωφέλειες του μελιού, κάνουν πολύ καλό στο κυκλοφορικό σας σύστημα. Και τα δύο συστατικά προλαμβάνουν το πήξιμο του αίματος...Read More

Υλικά: 500γρ μέλι 500γρ σουσάμι 1 φλούδα από λεμόνι ή και 1 από πορτοκάλι 1 κούπα ανθόνερο ή λίγο καλαμποκέλαιο Εκτέλεση: Καβουρδίζετε λίγο το σουσάμι, είτε σ΄ένα τηγάνι ανακατεύοντας , είτε σε ένα ταψί στον φούρνο παρακολουθώντας το. Βάζετε το μέλι σε κατσαρόλα να βράσει για 10 λεπτά και το ξαφρίζετε. Χαμηλώνετε τη φωτιά και...Read More

Άβραστο θεωρείται το ακατέργαστο μέλι που εξάγεται απ’ την κηρήθρα χωρίς καμία επεξεργασία και παρέχεται στον καταναλωτή όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες. Σε αντίθεση με το μέλι που υπόκειται σε θερμική επεξεργασία και φιλτράρισμα, το άβραστο μέλι διατηρεί όλους τους ζυμομύκητες και τους γυρεόκοκκους του, οι οποίοι είναι αυτοί που του προσδίδουν και την...Read More

Υλικά: 500 γρ. καρύδια τριμμένα 300 γρ. μέλι 1 τεμ. πορτοκάλι το ξύσμα (ακέρωτο) 1 τεμ. λεμόνι το ξύσμα (ακέρωτο) 1/2 κ.γ. κανέλα σουσάμι για επικάλυψη Διαδικασία: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε μέσα στο σουσάμι μέχρι να καλυφθούν καλά. Τα διατηρούμε εκτός...Read More

Υλικά: – 120 g ταχίνι με κακάο – 90 g μέλι – λίγα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι, κομμένα σε μικρά καρέ -κομμάτια – 100 g μούσλι με αποξηραμένα φρούτα, θρυμματισμένο – ξύσμα από 1 πορτοκάλι – λίγη σκόνη κακάο – λίγα φυλλαράκια δυόσμου Διαδικασία: Σε ένα μπολ ρίχνετε το μέλι, το ταχίνι, το ξύσμα, τα δαμάσκηνα...Read More