Μπουκιές με καρύδια, σουσάμι και μέλι
Υλικά:
500 γρ. καρύδια τριμμένα
300 γρ. μέλι
1 τεμ. πορτοκάλι το ξύσμα (ακέρωτο)
1 τεμ. λεμόνι το ξύσμα (ακέρωτο)
1/2 κ.γ. κανέλα
σουσάμι για επικάλυψη
Διαδικασία:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε μέσα στο σουσάμι μέχρι να καλυφθούν καλά. Τα διατηρούμε εκτός ψυγείου.